Resep Ikan manyung asap masak mangut yang Sempurna

Ikan manyung asap masak mangut. Satu lagi masakan favorit keluarga besarku. Ikan Manyung ini dimasak mangut, bisa jg diganti ikan Tongkol atau yg ikan yg lainnya. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan – Pedas & Sedap.

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Ikan asap pari biasanya populer dengan sebutan iwak pe. Ikan manyung yang digunakan biasanya berupa potongan dagingnya dan juga kepalanya. You can have Ikan manyung asap masak mangut using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan manyung asap masak mangut

  1. You need 1/2 kg of ikan asap,bs manyung,ikan pari.
  2. Prepare 3 buah of cabe rawit.
  3. Prepare 5 buah of cabe merah.
  4. It’s 5 buah of cabe hijau.
  5. You need 2 papan of petai dikupas.
  6. It’s 4 buah of belimbing wuluh.
  7. Prepare 5 siung of bawang putih yg gede.
  8. Prepare 8 butir of bawang merah.
  9. You need 2 ruas of lengkuas.
  10. You need 1 lembar of daun salam.
  11. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  12. It’s 1 sdm of gula pasir.
  13. Prepare Secukupnya of garam.
  14. Prepare 2 gelas of santan.

Kalau mangut ndas manyung atau mangut kepala ikan manyung adalah mangut khas dari daerah Pati. Mangut sendiri ada beberapa versi, ada yang berkuah merah, kekuningan atau bahkan pucat seperti yang saya buat ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Ikan manyung asap masak mangut instructions

  1. Ikan asap dicuci,jg bumbu2.
  2. Iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam.petai boleh utuh,sesuka sj.
  3. Tumis bumbu iris dan petai sampai matang,masukkan daun jeruk dan lengkuas.masukkan ikan dan santan,garam,gula,aduk2 biar santan jgn pecah.icip…
✅REKOMENDED:  Resep Koloke / Ayam goreng tepung asam manis yang Bikin Ngiler

Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Jika anda belum tahu, ikan manyung yang diasap ini merupakan makanan khas Pantura. Dan ternyata daging ikan manyung ini juga sering diolah dengan cara diasinkan lho, namun masyarakat lebih mengenalnya dengan nama jambal roti.