Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran, Sempurna

Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran. Resep Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran. Pengennya sih yang pedes.tp gak boleh egois. Karena ibu gak terlalu suka pedes, jadi seperti biasa cabe rawit nya dibiarkan utuh saja.

Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran by Rachma Esty Utami Dan favoritnya, kepala manyung ini seringnya dibikin mangut. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. You can cook Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran

  1. It’s of Bahan:.
  2. You need 2 buah of kepala ikan manyung asap, cuci bersih.
  3. Prepare 1 buah of tomat hijau, belah empat.
  4. Prepare 6 buah of belimbing sayur, belah dua.
  5. Prepare 6 butir of pete.
  6. Prepare 1 buah of cabe hijau, potong 1 cm.
  7. It’s 3 lembar of daun jeruk, sobek-sobek.
  8. You need 1 batang of serai, memarkan.
  9. You need 1 ruas jari of lengkuas, memarkan.
  10. You need 7 buah of cabe rawit merah.
  11. It’s 30 ml of santan kental, saya pake yang instan.
  12. Prepare 2 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu.
  13. Prepare secukupnya of garam dan gula.
  14. Prepare of Bumbu Halus:.
  15. It’s 5 butir of bawang merah.
  16. It’s 3 siung of bawang putih.
  17. It’s 2 buah of cabe merah.
  18. Prepare 3 butir of kemiri.
  19. You need 1 ruas of jahe.
  20. Prepare 1 ruas of kunyit.

Heem Yummy mangut kemangi ikan manyung asap sedaappp waahhh lupa diet niiihhh. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Tak perlu jauh-jauh ke Semarang, di sini Anda bisa mencicipi gurihnya ikan asap dengan kuah cabai ini. Ikan manyung merupakan ikan laut yang di Jakarta biasa disebut ikan jambal.

✅REKOMENDED:  Resep Tumis Wortel Cah Ayam Anti Gagal

Mangut Kepala Ikan Manyung Asap made in Kenjeran step by step

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai. Tambahkan air. Masak sampai mendidih..
  2. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Masukkan kepala ikan manyungnya. Biarkan bumbu meresap..
  3. Tuang santan. Masukkan belimbing sayur, tomat, pete, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk pelan. Koreksi rasa. Angkat.
  4. Sajikan.

Padat dan gurihnya ikan ini menjadi alasan bu Fatimah untuk mengolah kepala dan daging ikan ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Seperti namanya, ikan kepala manyung dapat dimasak ketika ikan sudah dalam keadaan matang secara pengasapan.