Cara Gampang Membuat Kwetiau Goreng Ayam, Lezat Sekali

Kwetiau Goreng Ayam. Just like mie goreng, kwetiau goreng recipes might vary according to its ingredients. The popular variants are kwetiau goreng sapi (beef), kwetiau goreng ayam (chicken), kwetiau goreng seafood (including cuttlefish, prawn and fish) and kwetiau goreng kepiting (crab). The kwetiau goreng pedas (hot and spicy) uses a lot of chili pepper, while kwetiau goreng sayuran mainly uses vegetables.

Setelah matang, sajikan di piring kemudian taburi atasnya dengan bawang goreng dan tambhakn irisan tomat. Kwetiau goreng ayam juga bisa kamu buat sendiri di rumah. Seperti lazimnya hidangan mie goreng, kwetiau tampil dengan berbagai variasi pelengkap mulai daging, ayam, cumi-cumi plus ditambah berbagai macam sayuran sesuai selera. You can cook Kwetiau Goreng Ayam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kwetiau Goreng Ayam

  1. You need 1 bungkus of kwetiau basah.
  2. Prepare 2 of telur kocok lepas.
  3. Prepare 100 gr of daging ayam (potong dadu).
  4. You need 3 of bakso.
  5. It’s 5 of bawang putih (cincang).
  6. You need 1-2 sdm of sambal rebon (bisa skip).
  7. You need 1 genggam of tauge.
  8. It’s 1 genggam of kubis iris.
  9. It’s 1 batang of daun bawang (potong serong).
  10. Prepare 4-5 sdm of kecap manis.
  11. Prepare 2 sdm of kecap asin.
  12. You need 1 sdm of kecap ikan.
  13. You need 1 sdm of saus raja rasa.
  14. Prepare 1/2 sdm of minyak wijen.
  15. You need secukupnya of Kaldu jamur.
  16. You need bila perlu of Gula garam.

Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih. Resep Kwetiau Goreng Ayam, menu yang simpel dan praktis yang bisa disajikan dalam suasana apapun. Kreasi kwetiau cocok untuk menu sarapan, menu makan siang atau malam. Sama dengan nasi goreng, kwetiau juga memiliki banyak penggemarnya, apalagi menu Kwetiau Goreng Ayam.

✅REKOMENDED:  Cara Gampang Membuat Ikan Asap Kuah Santan yang Lezat Sekali

Kwetiau Goreng Ayam step by step

  1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan sambal rebon.
  2. Orak arik telur dan daging ayam.
  3. Masukkan bakso, sayur2an, daun bawang aduk sampai rata.
  4. Masukkan kwetiau dan kecap2an, raja rasa, masak dg api besar sambil diaduk2 terus biar nggak gosong.
  5. Masukkan kaldu jamur dan tes rasa. Tambahkan gula garam kalo perlu aja.
  6. Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan.

Resep Kwetiau goreng ayam ala Solaria. Aku sama suami tu suka banget sama menu ini di Solaria. Saking demennya, tiap kesana pasti pesennya itu itu aja. Jadilah tertarik buat bikin sendiri dirumah. Udah nyoba bbrp resep ga ada yang pas.