Resep Sayur Santan Daun Singkong yang Sempurna

Sayur Santan Daun Singkong. Umbi dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Resep Sayur Daun Singkong – Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan.

Sayur daun singkong santan Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Memang betul, sayur daun singkong identik dengan santan. You can cook Sayur Santan Daun Singkong using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Santan Daun Singkong

  1. It’s 2 Ikat of Daun singkong.
  2. You need 1 Buah of santan kara/kelapa parut.
  3. It’s of Air (secukupnya).
  4. You need of Penyedap rasa (Masako,royko,sasa).
  5. It’s 2 lembar of daun salam.
  6. You need of Bumbu halus:.
  7. You need of Garam.
  8. You need 7 Biji of cabe rawit.
  9. Prepare 3 Siung of bawang merah.
  10. It’s 2-3 Siung of bawang putih.
  11. You need 2 Biji of kemiri.
  12. It’s of Ketumbar,merica (secukupnya).
  13. You need 1 Ruas of jahe,kunyit (seperlunya).
  14. It’s of Gula merah (iris).

Sehingga banyak orang yang sedang mengurangi konsumsi santan memilih menghindari sayur singkong. Tapi sebenarnya bisa juga menikmati sayur singkong tanpa santan. Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

✅REKOMENDED:  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Macaroni Schotel, Enak

Sayur Santan Daun Singkong instructions

  1. Langkah pertama petik daun singkong yang layak untuk di masak,cuci sampai bersih kemudian siapkan panci berisi air untuk merebus daun singkong dan rebus -+15 menit sampai empuk lalu tiriskan..
  2. Setelah daun singkong di tiriskkan kemudian peras sampai tidak megelurkan air dan potong kasar.Bersihkan bumbu dan cuci bersih kemudian ulek sampai halus,tambahkan daun salam dan irisan gula merahnya. Bagi yang tidak suka pedes juga bisa tidak pakai cabe..
  3. Tumis bumbu sampai harum jangan lupa masukan daun salam kemudian masukan daun singkong nya lalu aduk sampai rata.
  4. Setelah itu tambahkan air santan sesuai kebutuhan dan tambahkan penyedap rasa sampai rasanya pas dan sesuai harapan. TERIMAKASIH….

Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.