Resep Ayam Bacem maknyuss Anti Gagal

  • Share

Ayam Bacem maknyuss. Yang satu bagian buat kaldunya sup,(bagian kepala, ceker dan sayap), yang lain lebih banyak buat bacem ayam ini. Cerita tentang bacem ayam jadi teringat kampung halaman, mama sering. Resep Ayam Tempe Bacem Maknyuss 😎.

Resep Bacem Ati Ampela Ayam Maknyuss Banget – Bagaimana cara membuat bacem ati ampela ayam paling mudah yang disertai gambar ? Yess, anda tepat sekali sudah mengunjungi blog resep masakan ini. Pada segmen olahan serba ayam ini saya akan membagikan resep rahasia saya dalam membuat bacem hati ampela ayam yang enak dan lezat. You can cook Ayam Bacem maknyuss using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bacem maknyuss

  1. You need 300 gr of ayam kampung muda.
  2. It’s of Air kelapa dari 1 butir kelapa.
  3. Prepare Seiris of lengkuas.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. It’s 1 keping of Gula merah.
  6. Prepare of Bumbu halus:.
  7. It’s 4 siung of bawang putih.
  8. Prepare 5 siung of bawang merah.
  9. It’s 1 sdm of ketumbar sangrai.
  10. Prepare Sejumput of jinten.
  11. You need 2 sdt of garam.
  12. Prepare of Bumbu lain:.
  13. It’s 1 sdm of kecap.
  14. Prepare 1 sdt of asem siap pakai.
  15. It’s 2 sdm of gula.
  16. It’s 1 sdt of kaldu jamur.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan ayam. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.

Ayam Bacem maknyuss step by step

  1. Siapkan bumbu2 nya…
  2. Haluskan bumbu halus, getok lengkuasnya.
  3. Jerang ayam dan air kelapa diatas kompor, masukkan bumbu2nya.
  4. Tambahkan gula merah, setelah mendidih dan ayam berubah warna, tutup pancinya dan ungkep dengan api paling kecil hingga ayam empuk..
  5. Saat akan dihidangkan goreng sebentar di panci teflon kecil, karena ayamnya kecil, supaya minyaknya merendam ayam. Angkat jika sudah kecoklatan…

Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Rasa ayam bacem Mbok Kromo ini selalu menjadi acuan saya kala memasak bacem sendiri di rumah, entah itu ayam, paru, telur, atau tempe dan tahu. Teringat dengan Jogya, membuat ingatan saya kembali ke jaman saat masih ngekos. Begitu banyak suka duka tinggal di rumah kos, mulai dari Ibu kos yang super juthek, teman kos yang unik, hingga pengalaman. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *