Langkah Mudah untuk Membuat Brokoli Crispy Cabe Garam Anti Gagal

Brokoli Crispy Cabe Garam. Cocok dicoba bila bosan dengan ayam crispy biasa. Olahan Brokoli Goreng Crispy ini memiliki tekstur yang renyah di luar dengan rasa gurih yang disukai anak-anak. Jadi cocok sekali dibuat untuk si kecil yang tidak doyan sayur.

Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa melihat resep dan cara membuat brokoli krispi yang mudah di bawah ini. Kamu harus membuat dua adonan terpisah yang terdiri dari, basah dan kering. Untuk adonan basah harus dingin, biar menempel pada brokoli dan bikin lebih krispi. You can have Brokoli Crispy Cabe Garam using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brokoli Crispy Cabe Garam

  1. You need of Crispy Brokoli :.
  2. It’s 1 bonggol of Brokoli.
  3. Prepare 1 btr of Telur.
  4. Prepare 1/2 sdt of Garam.
  5. It’s 1/4 sdt of Merica.
  6. Prepare 5 sdm of Tepung Bumbu serbaguna.
  7. Prepare 5 sdm of Tepung Beras.
  8. Prepare Secukupnya of Minyak Goreng.
  9. It’s of Cabe Garam :.
  10. Prepare 6 siung of Bawang Putih.
  11. Prepare 5 bh of Cabe Rawit.
  12. Prepare 2 btg of Daun Bawang.
  13. You need Secukupnya of : Garam, Gula, Kaldu Jamur.

Namun cara mengolah yang salah kerap kali mengurangi nilai nutrisinya. Sebenarnya ada cara paling sehat dan direkomendasikan untuk mengolah brokoli. Setelah mendidih, uleg bawang putih dan cabe rawit. Waffles yg crispy di luar dan lembut di dalam.

Brokoli Crispy Cabe Garam instructions

  1. Potong2 brokoli, jangan terlalu besar. Rendam di air garam agar ulat2 yg ngumpet pada keluar selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan sisihkan..
  2. Buat tepung kering : Campurkan tepung serbaguna dengan tepung beras. (Perbandingan 1:1).
  3. Kocok telur, garam, dan merica. Celupkan brokoli ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung kering. Ulangi sekali lagi. Lalu sisihkan..
  4. Goreng ke dalam minyak yg sudah panas..
  5. Tumis bawang putih hingga menguning, angkat dan sisihkan..
  6. Dalam wajan yg sama, tumis cabe rawit dan daun bawang. Tumis hingga harum, beri garam, kaldu jamur, dan gula. Masukkan brokoli dan bawang putih. Aduk hingga rata. Siap dihidangkan..
✅REKOMENDED:  Bagaimana Membuat Ayam Goreng Ketumbar Sambal Dabu - dabu yang Sempurna

Kalau resipi asal menggunakan minyak, K. Nor tukar kepada butter yang dicairkan (biasanya kalau batter yang diletakkan minyak atau butter yg panas, insyaallah batter tersebut menghasilkan kuih yg garing/crispy seperti karipap, cucur dan lain-lain.). Setelah brokoli crispy matang sempurna dan berwarna kuning kecokelatan, segera angkat dan sajikan bersama dengan mayones atau pun sambal botol. Setelah itu masukkan brokoli, jagung, garam, merica bubuk, pala dan gula pasir ke dalamnya, lalu aduk-aduk kembali dan masak sampai matang. Brokoli kaya akan manfaat yang baik untuk tubuh terutama pertumbuhan si buah hati.