Bagaimana Menyiapkan Cilok Empuk Kenyal, Lezat

Cilok Empuk Kenyal. Bisa diolah sesuai selera,kuah seblak,kuah gowang,bumbu kacang,cilok krispi dll,sesuai selera Tiara Angelica. Cilok Empuk ala Jessica Jane. tapioka, terigu, telur, air, daun bawang iris, seledri iris, bawang putih haluskan, kemiri haluskan Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek.

Resep Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang. Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Cilok menjadi jajanan khas Bandung yang disukai banyak orang. You can have Cilok Empuk Kenyal using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cilok Empuk Kenyal

  1. It’s 200 gram of tepung tapioka.
  2. You need 200 gram of tepung terigu (segitiga).
  3. You need 350 ml of air.
  4. You need 1/2 sdm of kaldu bubuk (royco bisa).
  5. You need 1/4 sdm of ladaku.
  6. Prepare 1 sdm of garam.
  7. It’s of Sledri dan daun bawang (iris iris).
  8. It’s 4 siung of bawang putih (haluskan).
  9. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
  10. You need of Air untuk merebus.

Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal.

Cilok Empuk Kenyal step by step

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah.
  2. Rebus 350 ml air. Setelah mendidih, masukkan kaldu bubuk, ladaku, garam, bawang putih dan sledri.
  3. Tuangkan air mendidih yang sudah diberi bumbu tadi perlahan lahan ke dalam adonan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk perlahan sampai kalis dan bisa dipulung. Bisa menggunakan pengaduk kayu atau tangan kalo betah panas. Hehe.
  4. Didihkan air untuk merebus adonan.
  5. Bulat bulatkan adonan tadi dengan ukuran sesuai selera. Jika lengket, bisa lumuri tangan kita dengan minyak goreng..
  6. Setelah mendidih, masukkan adonan yg sudah kita bulatkan tadi. Tunggu sampai mengapung. Matang deeeehh.
  7. Sajikan dengan saus sesuai selera, bisa bumbu kacang dll. Saya lebih suka saus, bon cabe dan mayonais di blend ๐Ÿ˜ besok besok mau coba pake saus bolognese. Tadi siang nyari bahan gak dapet soalnya. Hehee.
  8. Saat dingin dijamin gak keras, insyaAllah ๐Ÿ˜.
โœ…REKOMENDED:  Resep Ceker Pedas Saus Tiram Anti Gagal

KOMPAS.com – Cilok jadi pilihan camilan sederhana dan murah. Tekstur kenyal dan rasa gurih bikin ketagihan makan cilok. Supaya hemat, kamu bisa bikin sendiri cilok di rumah. Bahan dasarnya mudah ditemukan seperti tepung tapioka. Itulah resep membuat cilok isi sayuran yang enak dan kenyal.