Resep Gulai kuning kikil, Lezat

Gulai kuning kikil. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.

Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat. Gulai Tunjang atau banyak juga di perantauan yang bilang gulai kikil adalah salah satu menu masakan khas dari Sumatera Barat yang diolah dari kulit kaki sapi. You can cook Gulai kuning kikil using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai kuning kikil

  1. You need 500 gr of kikil sapi.
  2. Prepare 200 ml of santan klatu.
  3. Prepare of Bumbu haluskan.
  4. Prepare 1 sdt of lada.
  5. It’s 1 sdt of garam himalaya.
  6. Prepare 4 siung of bawang putih.
  7. Prepare 6 siung of bawang merah.
  8. You need 3 cm of kunyit.
  9. It’s 3 lembar of daun salam.
  10. Prepare 2 cm of lengkuas dikeprek.
  11. You need 2 cm of jahe.
  12. It’s 2 batang of sereh.
  13. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  14. Prepare of Minyak goreng barco utk menuumis.
  15. You need of Utk penghias.
  16. Prepare 6 buah of cabai rawit merah.

Masakan yang satu ini sangat digemari karena rasanya yang sangat lezat dan perpaduan kuah santan gulai dan kikil yang lembut dan gurih bikin selalu ingin nambah makan nya. kata orang. Kmren nemu kikil yg lumayan bagus, jd bisa deh buat bikin. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang – kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang.

✅REKOMENDED:  Bagaimana Membuat Bakpao kukus empuk ekonomis sederhana (isi kacang hijau), Bisa Manjain Lidah

Gulai kuning kikil instructions

  1. Kikil direbus sampai empuk dgn menambahkan 1 ruas jahe,daun jeruk,salam,sereh.
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan dgn 2 sdm minyak barco.
  3. Potong2 kikil 6g sudah direbus sampai lunak tadi,masukkan kedalam bumbu yg sudah ditumis.
  4. Tambahkan santan klatu.
  5. Pas mau matang,tambahkan cabe rawit merah.
  6. Angkat dan sajikan.

Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep memasak gulai kikil yang mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sud. Resep Gulai Tunjang Kikil Kaki Sapi Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Kikil Pedas Bumbu Kuning enak lainnya.