Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie kocok bandung yang Menggugah Selera

Mie kocok bandung. The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in our hometown, Bandung, located in West Java in Indonesia. Dine In / Take Away – BYO. This is your typical Indonesian restaurant, so I have to warn you before hand this is more or less a self-service restaurant which is typical of Indonesian restaurants.

Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H. Lihat juga resep (Indo)Mie Kocok Bandung enak lainnya. Mie kocok Bandung merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental. You can cook Mie kocok bandung using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie kocok bandung

  1. You need 250 gr of kikil potong potong cuci,rebus sbntar.sisihkan.
  2. You need 1 bngkus of baso sapi.
  3. Prepare 1 bngkus of mie kuning.
  4. It’s of Daun bawang secukupnya iris.
  5. You need of Daun seledri secukupnya iris.
  6. Prepare 1 lmbr of daun salam.
  7. You need secukupnya of Royco ayam.
  8. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  9. You need secukupnya of Air matang.
  10. You need of Bumbu halus:.
  11. You need 5 keping of kemiri.
  12. It’s 4 siung of bawang putih.
  13. Prepare 1/2 bh of bawang bombay.
  14. It’s of Minyak untuk menumis.
  15. It’s of Sambel:.
  16. It’s secukupnya of Cabe rawit.
  17. It’s of Air hangat.
  18. Prepare of Jeruk limau.

Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng, taburan daun bawang serta seledri, sehingga untuk rasa yang dihasilkan mie kocok sangat lah lezat. Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan. Biasanya mie ini dijual dengan menggunakan gerobak lalu didorong keliling. Tapi, kita juga bisa menemukan gerobak mie kocok yang sedang mangkal.

✅REKOMENDED:  Langkah Mudah untuk Membuat Sempol Ayam, Bikin Ngiler

Mie kocok bandung step by step

  1. Ulek bumbu halus.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.sisihkan.
  2. Didihkan air bersama daun salam dan bumbu yang sudah ditumis.tambahkan merica bubuk+Royco ayam test rasa.masukan irisan daun seledri dan daun bawang biarkan mendidih.
  3. Masukan baso biarkan sampai mekar.masukan mie sebentar angkat mie tiriskan.
  4. Siapkan mangkok,masukan mie,baso,kikil dan kuahnya.sajikan bersama sambal dan perasan jeruk limau.semoga bermanfaat….

Biasanya, mangkalnya di tempat-tempat yang ramai seperti di sekolah, daerah perkantoran, bahkan di pusat perbelanjaan. BANDUNG, KOMPAS.com – Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.