Langkah Mudah untuk Membuat Urap Sayur (Versi Tumis), Menggugah Selera

Urap Sayur (Versi Tumis). Urap Sayur (Versi Tumis) biasanya ibu mertua bawakan urap kalau ke rumah tapi tidak selalu, hehehe beberapa kali ibu bertanya ke saya, kenapa urap yg ibu buat tidak bisa kering kelapa nya krn ibu memasaknya bukan dgn ditumis naaah hari ini saya pertama kali buat urap, dan saya tau jawaban untuk ibu, ternyata seperti ini. Urap Sayur (Versi Tumis) By: Ribka Arini. Suka dengan olahan sayuran tapi bosan dimasak bening dan tumis?

Resep Urap Sayur (Versi Tumis). biasanya ibu mertua bawakan urap kalau ke rumah tapi tidak selalu, hehehe beberapa kali ibu bertanya ke saya, kenapa urap yg ibu buat tidak bisa kering kelapa nya krn ibu memasaknya bukan dgn ditumis naaah hari ini saya pertama kali buat urap, dan saya tau jawaban. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. You can have Urap Sayur (Versi Tumis) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Urap Sayur (Versi Tumis)

  1. You need 1/2 buah of kelapa, kupas, parut.
  2. You need 2 lembar of daun jeruk.
  3. You need 1/2 sdm of asam jawa, beri sedikit air panas.
  4. Prepare Secukupnya of sayuran (wortel, kacang panjang, toge, dll).
  5. It’s Secukupnya of garam dan gula pasir / gula merah.
  6. You need of Bumbu Halus :.
  7. Prepare 6 siung of bawang merah.
  8. You need 3 siung of bawang putih.
  9. It’s 1 ruas of kencur.
  10. You need 3 butir of kemiri, sangrai.
  11. Prepare 1/2 sdt of terasi, bakar.
  12. It’s 4 buah of cabe merah keriting.
  13. It’s 2 buah of cabe merah rawit.
✅REKOMENDED:  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Goreng Pedas Anti Gagal

Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Resep Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis. Perdana bikin Urap Sayur (Kluban) Versi Tumis ala Bakoel Omi.

Urap Sayur (Versi Tumis) step by step

  1. Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi. Agar tetap segar dan proses pematangan tidak lanjut.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi. Masukan air asam jawa, daun jeruk, gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut..
  3. Masukan kelapa dan masak hingga kadar airnya berkurang (saya menggunakan api kecil dan terus diaduk). Tes rasa. Angkat..
  4. Cara penyajian : tata rebusan sayur di piring, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Sajikan..

Terima kasih kang Ifan (tk.sayur andalanku) untuk bonus kelapa parutnya. Murah rejeki dan sehat selalu ya kang🙏🏻😁. Source 👉 Irani Nara Urap Sayur (Versi Tumis) biasanya ibu mertua bawakan urap kalau ke rumah tapi tidak selalu, hehehe beberapa kali ibu bertanya ke saya, kenapa urap yg ibu buat tidak bisa kering kelapa nya krn ibu memasaknya bukan dgn ditumis naaah hari ini saya pertama kali buat urap, dan saya tau jawaban untuk ibu, ternyata seperti ini. Ini nih urap yg gk cpet bau,biasa bumbu di kukus x nih q bkin ditumis pke sdkit minyak! Biasanya masak sayur ya ditumis atau direbus.