Bagaimana Menyiapkan Roti sobek super lembut, Enak Banget

Roti sobek super lembut. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Ceritanya aku mau bikin donat,,tapi karena bayiku udah nangis dan aku belum selesai cetak donat,,,jadilah aku profing. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).

Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Roti sobek sudah populer dari dulu dan masih sangat populer hingga saat ini, terbukti dengan banyaknya orang yang mencoba menjalankan usaha roti sobek. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Sedang mencari ide resep roti sobek super lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek super lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Ceritanya aku mau bikin donat,,tapi karena bayiku udah nangis dan aku belum selesai cetak donat,,,jadilah aku profing. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek super lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek super lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek super lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti sobek super lembut memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

✅REKOMENDED:  Resep Bubur bayi alami 8bln, Bikin Ngiler

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti sobek super lembut:

  1. Gunakan Adonan tangzhong :.
  2. Ambil 1 sdm peres tepung terigu protein tinggi.
  3. Sediakan 50 ml air / susu cair.
  4. Gunakan Bahan roti :.
  5. Sediakan 120 gram tepung terigu protein tinggi.
  6. Siapkan 30 gram tepung terigu protein sedang.
  7. Gunakan 2 sdm gula pasir.
  8. Gunakan 1 sdt ragi instant.
  9. Gunakan 1 sdm susu bubuk.
  10. Siapkan 1 kuning telur.
  11. Siapkan 50 ml susu cair / air (jangan langsung di tuang semua).
  12. Siapkan 2 sdm butter/margarin.
  13. Siapkan Seujung sdt garam.

Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti Sobek – Di Indonesia memiliki banyak varian roti yang sangat beragam mulai dari roti tawar, roti sobek, roti manis, roti gandum, croissant, dan masih banyak lagi. Namun, yang sering kita jumpai yaitu jenis roti tawar dan roti sobek.

Cara menyiapkan Roti sobek super lembut:

  1. Buat adonan tangzhong, campur terigu dan air dalam panci, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, masak dengan api paling kecil sambil diaduk, jika sudah mulai mengental matikan api jangan sampai mendidih dan kecoklatan.
  2. Adonan nya seperti ini ya, kental tapi tidak padat, lebih encer dari bubur sumsum.
  3. Sambil mendinginkan adonan tangzhong, buat biang. campur 1/2 sdt gula pasir dan 2 sdm air hangat suam kuku (jangan panas), aduk hingga gula larut lalu masukkan ragi instant aduk lagi dan diamkan 5-10 menit sampai berbusa dan muncul gelembung2 tandanya ragi masih aktif, jika tidak berbusa maka ragi sudah tidak aktif, ganti yang baru..
  4. Campur terigu, susu bubuk, kuning telur, adonan tangzhong dan larutan ragi, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa disatukan, jangan langsung di tuang semua, setelah adonan bisa disatukan / setengah kalis stop. masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
  5. Bulatkan, beri sedikit minyak agar lembab, tutup dan diamkan sampai mengembang 2kali lipat, kurleb 45 menit..
  6. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu uleni sebentar untuk membuang udara nya.
  7. Bulatkan adonan, istirahatkan 10menit..
  8. Beri isian lalu tata dalam loyang, diamkan lagi hingga mengembang 2kali lipat..
  9. Setelah mengembang oles dengan susu cair / kocokan telur, saya cuma pakai putih telur dicampur madu sedikit.
  10. Saya pakai oven tangkring, loyang saya taruh rak tengah, rak bawah saya taruh loyang berisi air mendidih, panggang 15 menit dengan api besar, lalu 15 menit api sedang. Sebelum panggang oven dipanaskan dulu ya dengan api besar selama 15 menit juga.
  11. Setelah matang keluarkan dari oven lalu olesi mentega selagi panas, dan langsung bungkus plastik setelah uap nya hilang biar awet empuknyaa.
  12. Puass banget sama hasilnya👍👍.
✅REKOMENDED:  Bagaimana Menyiapkan Pie susu teflon yang Lezat Sekali

Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. KOMPAS.com – Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China. Membuat roti adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti sobek super lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!