Resep  

Resep: Lezat Bakso kuah coto makassar

Bakso kuah coto makassar. Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur dengan bumbu-bumbu Makanan yang disajikan dengan kuah berbumbu tauco ini memiliki rasa yang unik dan khas. Taburkan daun bawang, daun seledri kemudian siram dengan kuah coto makassar. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar.

Bumbu coto makasar ini lebih lengkah sehingga kuah nya juga lebih kental. Resep Coto Makassar – Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan. You can have Bakso kuah coto makassar using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso kuah coto makassar

  1. Prepare 1 kg of Bakso.
  2. You need 1 bungkus of Mie telur isi 4.
  3. You need of Kacang tanah disangrai.
  4. You need 2 lembar of Daun salam.
  5. It’s of Bumbu halus:.
  6. Prepare 4 butir of Kemiri.
  7. It’s 6 siung of Bawang putih.
  8. It’s 8 butir of Bawang merah.
  9. You need 3 of cabai merah besar.
  10. You need 1 sendok makan of ketumbar disangrai.
  11. It’s 1 sendok makan of jintan disangrai.
  12. Prepare 1 sendok teh of merica butiran.
  13. Prepare Sejempol of jahe.
  14. You need Irisan of lengkuas.
  15. You need 4 batang of Sereh yang telah di iris tipis.
  16. It’s of Bahan pelengkap:.
  17. It’s of Daun bawang yang diiris tipis.
  18. Prepare of Daun seledri diiris kecil-kecil.
  19. You need of Bawang goreng.
  20. It’s of Jeruk nipis.
  21. It’s of Kecap.

Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Baca Juga : Resep Coto Makassar Asli, Kuahnya Mantab Abis. Resep Kuah Bakso Dari Daging Ikan Tenggiri. Bakso sapi henny homemade + bumbu kuah.

โœ…REKOMENDED:  Resep Cumi Cabe Garam, Menggugah Selera

Bakso kuah coto makassar step by step

  1. Sangrai terlebih dahulu kacang tanah hingga berubah warna setelah itu dihaluskan boleh ditumbuk atau blender..
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium harumnya lalu masukan daun salam yang telah dicuci..
  3. Rebus kuah kaldu hingga mendidih dan masukan bumbu yang telah ditumis tadi serta garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas dan rebusan kuah telah mendidih matikan kompor.
  4. Rebus mie telur hingga matang lalu tiriskan.
  5. Sajikan kuah coto dan bakso dalam satu wadah. Jika ingin dimakan silahkan campurkan mie yang tadi. Jika tidak ingin ribet membuat bumbu halus silahkan beli bumbu yang telah jadi dipasar. Bereskan.

Places Makassar RestaurantAsian restaurantChinese restaurant Bakso Coto'e. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak Bumbui dengan garam, merica dan gula. Rebus hingga kuah berkurang dan mulai mengental. Rebus daging dan jeroan sapi dengan air tajin cucian ketiga, masukkan garam, masak hingga empuk.