Resep  

Cara Membuat tercepat Paling Enak Coto Makassar

Coto Makassar. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.

Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. You can cook Coto Makassar using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Coto Makassar

  1. It’s 250 gram of daging sapi(saya pake has dalam).
  2. It’s of bumbu halus:.
  3. You need 7 siung of bawang merah.
  4. It’s 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare 100 gram of kacang tanah yang digoreng (saya sangrai tanpa minyak).
  6. Prepare 1 cm of jahe.
  7. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  8. It’s 3 buah of kemiri.
  9. You need 1/2 sdt of merica halus.
  10. Prepare of Garam.
  11. You need of bumbu lainnya:.
  12. Prepare 2 lembar of daun salam.
  13. You need 2 batang of sereh (geprek).
  14. Prepare 3 cm of lengkuas (geprek).
  15. It’s of optional:.
  16. It’s iris of Kol putih.
  17. It’s of Wortel potong kotak.
  18. You need of Tomat.
  19. Prepare of Daun bawang.

Coto Makassar Asli kuah kental enak lainnya. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!

Coto Makassar instructions

  1. Langkah pertama rebus daging dengan menggunakan bumbu daun salam, sereh, dan lengkuas hingga empuk..
  2. Blender semua bahan bumbu halus, tumis dengan minyak di wajan terpisah hingga harum, masukkan ke rebusan daging..
  3. Kemudian bila menggunakan tambahan kol, wortel masukkan, masak sampai matang semua sayuran.
  4. Hidangkan dengan irisan tomat dan bawang daun..
βœ…REKOMENDED:  Cara Gampang Menyiapkan Cumi Masak Hitam Anti Gagal

Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.