Resep  

Resep tercepat Paling Enak Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. You can have Rendang Daging Sapi using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

  1. You need of Bahan Utama:.
  2. Prepare 1 kg of daging sapi.
  3. Prepare 500 ml of santan kental (perasan pertama dari 2 kelapa tua).
  4. You need 500 ml of santan cair (perasan kedua).
  5. You need 2 batang of sereh (geprek).
  6. It’s 2 lembar of daun salam.
  7. You need 3 lembar of daun jeruk.
  8. You need 1 buah of kemiri.
  9. It’s 3 bunga of lawang.
  10. Prepare of Lengkuas (3cm).
  11. Prepare of Minyak goreng (secukupnya).
  12. You need 2 sdm of garam halus.
  13. You need 1 sdm of gula pasir.
  14. Prepare of Bumbu Halus:.
  15. Prepare 15 of cabe merah.
  16. You need 10 of cabe rawit.
  17. It’s 12 of bawang merah.
  18. It’s 6 of bawang putih.
  19. Prepare 2 buah of kemiri.
  20. Prepare 3 cm of kunyit.
  21. It’s 3 cm of jahe.
  22. Prepare 1 sdm of merica (butir).
  23. Prepare 1 sdt of jinten (butiran).
  24. Prepare of Bumbu Tambahan:.
  25. It’s 1 buah of kelapa parut (gongseng).
  26. It’s 2 sdm of ketumbar (butiran).

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

โœ…REKOMENDED:  Resep: Sempurna Klapertart Panggang

Rendang Daging Sapi instructions

  1. Siapkan semua bahan2. Cuci bersih daging sapi, taburkan sedikit garam..
  2. Bumbu Tambahan: Siapkan wajan, gongseng kelapa parut + 2sdm ketumbar (butiran) sampai warna coklat. Setelah itu blend sampai halus..
  3. Bumbu Halus: Cuci semua bahan, lalu blend semua bahan2 bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum bumbu halus beserta 2 batang sereh (geprek), 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 3 bunga lawang, lengkuas, 1 kemiri, 2 sdm garam halus, dan 1 sdm gula pasir..
  4. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih, aduk rata, lalu biarkan bumbu meresap (kalau bisa sampai minyak dari daging keluar). Kemudian masukkan santan cair, aduk2 sampai surut +- 1 jam (biar santan gak pecah)..
  5. Setelah itu barulah masuk 500ml santan kental. Aduk pelan sampai air berkurang dan kental. Koreksi rasa. (NB: jika rasa kurang asin, tambahkan garam lg secukupnya). Step terakhir +- 1 jam juga (daging empuk)..
  6. Rendang Daging Sapi favorit semua umat siap dihidangkan ๐Ÿ˜„.

Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.