Resep Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana yang Bikin Ngiler

  • Share

Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana. Resep Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana. biasanya kebiasaan dirumah aku sukanyq ikan panggang pe-nya dipenyet sama sambal yg cabenya direbus sama bawang merah & putih, kemudian diulek sama terasi trs dikasih jeruk sambel. berhubung udah bosen dimasak gt terus akhirnya dibikin kuah aja. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe.

Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Anda sedang mencari ide resep kuah mangut / iwak pe panggang sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah mangut / iwak pe panggang sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana. biasanya kebiasaan dirumah aku sukanyq ikan panggang pe-nya dipenyet sama sambal yg cabenya direbus sama bawang merah & putih, kemudian diulek sama terasi trs dikasih jeruk sambel. berhubung udah bosen dimasak gt terus akhirnya dibikin kuah aja. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah mangut / iwak pe panggang sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah mangut / iwak pe panggang sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah mangut / iwak pe panggang sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana:

  1. Ambil 4 potong Mangut / iwak panggang pe.
  2. Sediakan 3 biji Tahu.
  3. Siapkan 1 potong sedang Tempe.
  4. Sediakan 1 bungkus santan kara.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Gunakan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 10 biji cabe merah.
  8. Ambil 15 biji cabe rawit.
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  10. Ambil 1 lembar daun salam.
  11. Sediakan secukupnya vitcin, garam, gula.
  12. Gunakan secukupnya air.
  13. Siapkan secukupnya minyak.

Proses pengolahan ikan pe asap kuah santan pedas ini sebenarnya cukup sederhana. Ikan pe yang sudah diasap lalu dibakar sebentar, untuk menghilangkan rasa amis. Mangut Iwak Panggang by Illa Fadhilla referensi olahan ikan asap yang bisa menjadi referensi memasak dirumah. Sudah pernah coba resep iwak pe kuah semur manis?

Langkah-langkah menyiapkan Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana:

  1. Potong tahu, dan goreng..
  2. Cuci bersih ikan pe.
  3. Iris tempe, cabe dan bawang, geprek lengkuas dan cuci daun salam.
  4. Tumis cabe dan bawang, msampe harum masukan tempe, iwak pe dan tahu, beri air secukupnya. lengkuas dan daun salam.
  5. Setelah mendidih masukan kara, kemudian koreksi rasa,masukan garam vicin dan gula. aduk sampai rata dan siap dihidangkan..

Menu ini menawarkan perpaduan rasa yang unik yaitu manis, gurih, dan smoky. Sandingkan dengan nasi hangat dan lauk pendamping lain seperti tumis kangkung taoco, maka makan siangmu menjadi istimewa! Sebelum memasaknya, yuk, kita cari tahu tentang iwak pe yang merupakan sebutan masyarakat Surabaya untuk ikan pari asap. Suara.com – Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah mangut / iwak pe panggang sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *