Resep  

Resep Cara termudah Pembuka Tongseng Sapi

Tongseng Sapi.

You can have Tongseng Sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tongseng Sapi

  1. It’s 300 gr of daging sapi.
  2. You need 6-10 buah of cabe rawit.
  3. Prepare 2 batang of daun bawang, rajang.
  4. Prepare 1 buah of tomat, rajang kasar.
  5. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  6. Prepare 3 lembar of daun salam 1 batang serai, geprek.
  7. You need 500 ml of air kuah rebusan daging.
  8. You need 4-6 sdm of kecap manis atau sesuai selera.
  9. It’s of Bumbu halus:.
  10. Prepare 5 siung of bawang merah.
  11. Prepare 4 siung of bawang putih.
  12. You need 3 butir of kemiri sangrai.
  13. You need 1 ruas of kunyit.
  14. It’s 1 ruas of jahe.

Tongseng Sapi instructions

  1. Rebus daging hingga airnya berbusa, lalu buang air dan cuci daging kembali.
  2. Rebus daging dengan 700-1000 ml air untuk yang kedua kalinya, tambahkan 1 sdt garam hingga daging empuk, matikan api dan ambil air rebusan sekitar 500 ml untuk kuah tongseng, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum, masukkan daging, aduk rata. โฃ.
  4. Masukkan air rebusan daging, kaldu bubuk dan merica bubuk (optional). Masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan kecap manis, biarkan hingga meresap ke dalam daging.
  6. Terakhir Masukkan kol, daun bawang serta cabe rawit, masak sebentar hingga sayuran sedikit lunak, jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng…yummy…๐Ÿ˜.
โœ…REKOMENDED:  Bagaimana Menyiapkan Sambel Ceker Garing, Sempurna