Resep  

Resep: Lezat Tongseng Sapi

Tongseng Sapi.

You can have Tongseng Sapi using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongseng Sapi

  1. It’s 350 gr of daging sapi + tetelan.
  2. Prepare 1 sachet of santan instan.
  3. It’s 1 btg of sereh.
  4. Prepare Seruas of jari lengkuas.
  5. Prepare 4 lmbr of daun jeruk.
  6. You need 400 ml of air rebusan daging.
  7. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  8. You need 1/2 bongkah of kecil gula jawa.
  9. Prepare 1 buah of bawang bombai.
  10. You need 2 buah of cabe rawit setan.
  11. You need 1/2 buah of tomat.
  12. You need 1 btg of daun bawang.
  13. You need of Minyak untuk menumis.
  14. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
  15. It’s Secukupnya of garam.
  16. You need 1/4 sdt of pala bubuk.
  17. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  18. Prepare of Bumbu halus:.
  19. You need 3 siung of bawang merah.
  20. You need 6 siung of bawang putih.
  21. You need 3 butir of kemiri (sangrai dulu).
  22. It’s Sejempol of jahe.
  23. It’s Sejempol of kunyit.

Tongseng Sapi instructions

  1. Rebus daging kira kira 5 menit, lalu buang airnya kemudian potong potong, lalu rebus kembali dengan air baru hingga matang. Angkat tiriskan..
  2. Haluskan bumbu, geprek sereh dan lengkuas. Potong tipis bawang bombai dan cabe. Iris kasar daun bawang dan kol..
  3. Tumis bawang bombai, sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga bawang harum. Lalu masukkan bumbu, tumis hingga bumbu benar benar matang. Lalu masukkan daging, air, kecap manis, gula jawa, garam, merica bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga mendidih..
  4. Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Masak kembali hingga mendidih kemudian matikan kompor..
โœ…REKOMENDED:  Bagaimana Menyiapkan Honey Spicy Chicken Wings yang Lezat Sekali