Resep  

Cara Membuat tercepat Enak Tongseng kambing

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Lihat juga resep Tongseng Kambing & Balungan enak lainnya! Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. You can cook Tongseng kambing using 23 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tongseng kambing

  1. It’s 400 gr of daging kambing & jeroan.
  2. It’s 5 lembar of daun salam.
  3. You need 2 batang of kecil sereh geprek.
  4. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
  5. It’s 2 tangkai of daun bawang, iris sedang.
  6. It’s 5 siung of bawang merah, iris tipis.
  7. You need 6 buah of cabe rawit, iris.
  8. It’s 4 buah of cabe rawit utuh.
  9. It’s Secukupnya of air untuk merebus daging.
  10. It’s of + 2 buah santan instan + air secukupnya.
  11. Prepare 3 1/2 sdm of kecap manis.
  12. Prepare of + 3 sdt garam.
  13. You need of + 4 sdt gula.
  14. Prepare of + 3 sdt kaldu jamur.
  15. You need of Kol, iris tipis.
  16. It’s of Bumbu halus.
  17. It’s 5 siung of bawang merah.
  18. You need 4 siung of bawang putih.
  19. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  20. You need 3 butir of kemiri sangrai.
  21. It’s 1 ruas of kunyit bakar.
  22. It’s 1 ruas of jahe.
  23. You need 1 sdt of ketumbar sangrai.

Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.

โœ…REKOMENDED:  Bagaimana Membuat Ting Ting Wijen yang Bisa Manjain Lidah

Tongseng kambing instructions

  1. Rebus daging dan jeroan dengan 3 lembar daun salam, tunggu hingga daging matang.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, kemiri, kunyit dan jahe.
  3. Angkat daging jika sudah makan, tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian.
  4. Didihkan santan, sambil diaduk-aduk..
  5. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk. Matikan api. Sisihkan.
  6. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, cabe rawit.
  7. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.
  8. Aduk rata. Masukkan daging dan jeroan. Aduk rata.
  9. Masukkan kol, kecap, aduk rata.
  10. Masukkan santan dan cabe utuh.
  11. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
  12. Masukkan daun bawang.
  13. Tongseng kambing siap disajikan.

Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.