Resep  

Resep: Sempurna Tongseng Kambing

Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Lihat juga resep Tongseng Kambing & Balungan enak lainnya! Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. You can cook Tongseng Kambing using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tongseng Kambing

  1. Prepare 250 g of daging kambing.
  2. It’s 150 ml of santan.
  3. It’s 700 ml of air.
  4. It’s 2 lbr of daun salam.
  5. It’s 2 lbr of daun jeruk.
  6. You need 2 btg of serai.
  7. You need 50 g of kol.
  8. You need 2 buah of tomat.
  9. Prepare 1 btg of daun bawang.
  10. You need 2 sdm of kecap manis.
  11. You need of bumbu halus :.
  12. It’s 4 siung of bawang merah.
  13. You need 4 buah of cabai.
  14. Prepare 2 cm of jahe.
  15. It’s secukupnya of garam.
  16. Prepare secukupnya of gula.
  17. You need of minyak untuk menumis.

Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.

βœ…REKOMENDED:  Resep: Pembuka Ceker ayam pedas

Tongseng Kambing step by step

  1. Rebus daging kambing hingga empuk. iris dadu.sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk sebentar hingga layu. masukkan daging kambing, aduk rata hingga tercium aromanya..
  3. Masukkan air dan santan, aduk rata. masak selama 10 menit..
  4. Masukkan tomat yang telah dipotong menjadi 4 (sesuai selera). aduk sebentar. angkat dan sajikan selagi hangat. selamat mencoba.

Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.